Paven (N60°06,38' E24°40,9' kkj) är ESF:s klubbhus på Pentala och utgör en bas för verksamheten. Därifrån startar onsdagsseglingarna
och på onsdagar och vid andra seglingstävlingar är restaurangen öppen så man får mat, kaffe och mycket annat.

Paven inleder säsongen 2010 ett nytt kapitel i samarbete med det lokala skärgårdsserviceföretaget Ö-Partners Ab. Ö-partners sköter logistik, transporter och underhåll i samarbete med köksmästaren Markus Aremo, som är ansvarig krögare. Nämnas bör att Markus tidigare restauranger, George och Carma, båda har belönats med en Michelinstjärna, och att Markus valdes till årets kock 1999.

”Vår målsättning är att skapa en skärgårdskrog med avslappnad och trevlig stämning. Vi vill samtidigt bevara Pavens anda och återställa paviljongens roll som en social samlingsplats på Sommaröarna. Paven är i första hand ESFs seglarpaviljong, men vi tror att detta gemytliga ställe och den goda prisvärda maten också kommer att locka andra gäster både från grannskapet och lite längre ifrån.” säger Markus Aremo,som själv är seglare och skägårdsvän. Målsättningen är att hålla krogen öppen onsdag, torsdag, fredag, lördag och söndag. Till krogen kan man komma med egen båt eller med en båt som kör enligt tidtabell från Svinösund.

Restaurang Pavens hemsida